Check in’ Prague

Un colloque entre amis pour parler de choses extrêmement intéressantes m’a fait me retrouver à siroter quelques contenants sympathiques hier soir aux caves de Prague dans le 12 ème arrondissement de Lutèce, station Ledru-Rollin, non loin de la tanière d’un spécialiste dandy et gloutu, ami d’un certain professeur pinard…

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Un des vins du domaine familial du patron ( Le renversant du domaine de l’enclos de la croix ) au rapport qualité-prix extrêmement satisfaisant est venu boire un dernier verre chez moi et n’est ressorti que complètement desséché…
Pourtant je l’avais prévenu, je n’aime pas gâcher.
Analyse  fine et pertinente:
A l’ouverture c’était chaud au nez, doux et nerveux en bouche avec, comme dirait les neunôlogues célèbres et cérébraux, de fines notes cacaotées et torréfiées…
Tout ça m’a rappelé les goûters à la sortie de l’école, oui… euh, ça vous paraît bizarre ? Disons que j’ai toujours mis un peu de vin dans mon lait chaud pour les maux de gorges.
Bref, revenons au vin, il est sain, sans saloperies, 100% cabernet franc dans ce coin là c’est pas courant, en plus à 7 balles la bouteille, je peux dire qu’en bon normand j’ai fait une affaire.
Et le lendemain ? Pas de casquette…

2 opinions sur “Check in’ Prague

  1. J’ai passé une bonne soirée moi aussi, et on remet ça quand tu veux, j’ai plein d’autres belles découvertes…

    N.B: Ce qui n’est pas partagé est perdu… c’est pour ca qu’on la boit pas cul sec!!!

    à très vite,

    Alexandre FREZOULS

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